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        伴随着全国养殖户期望的目光，2021年在进入4月份以后，鸡蛋的价格才开始缓慢上升，后续逐渐出现大幅度上涨，鸡蛋的价格处在4.1-4.5之间，比三月份的价格有了比较大的提高，很多人在猜测，是不是“火箭蛋”又要来了。 其实分析一下市场的情况，目前的鸡蛋价格走高是可以预料到的，和以下几个因素有关系：         1、目前蛋鸡饲料的价格前所未有，鸡蛋生产的成本大幅度提高，目前的批发价格对蛋鸡养殖场只是说有了利润而已，利润额度并不高。 ···

        当前鸡蛋价格属于全国各地稳定居多，较少波动，销区拿货意愿较低，导致市场到货较少，货少看似走货较好，产区略有余货，天气对拿货意愿有些影响。   　　从供应角度看，5月是今年鸡蛋供应最缺的阶段，产蛋鸡存栏最低时期，今天不是供应不缺，供应也是因价格调整，供应少则价高，今天的高价就是供应少的缘故，今天不缺货也是前面几天较多人说9～10号会涨价，导致部分养殖户有些存货，主要体现在卖蛋不规律的产区，鄂东不会有这种情况，这些养殖户存货赌涨的库存，大约有3～4天的量，也就是家里总要留些准备涨价的货源，这种情况也只···

中国社会科学院研究员李国祥5月6日表示，预计2021年猪肉产量约5000万吨，比2020年增加约800万吨，猪肉价格整体将呈现不断回落态势。 5月6日，社科院农村发展研究所、社会科学文献出版社发布《农村绿皮书：中国农村经济形势分析与预测（2020~2021）》。李国祥研究员代表课题组对这份农村绿皮书主要内容做报告。 “在供给总量的带动下，2021年，猪肉价格整体上将会呈现出波动性的不断回落态势。有时涨有时跌，但整体来说，应该还是回落。”李国祥说。 农业农村部最新监测数据显示，截至5月6日14：00···

4月20日，农业农村部召开新闻发布会，介绍一季度农业农村经济运行情况。农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华介绍，猪肉供应最紧张的时期已过去，后期供应会越来越宽松。按目前生产恢复势头，今年6、7月份，生猪存栏有望恢复到正常年份水平。再过4个月左右的时间，月出栏量也会逐步恢复到常年的水平。 　　农业农村部：猪肉价格已连续12周下降，六七月生猪存栏有望恢复到正常年份水平。 　　据中国国家统计局统计，一季度末全国能繁母猪存栏4318万头、恢复到2017年年末的96.6%，生猪存栏4.16亿头、恢复到2017年年末的94.2%，猪肉产量1369万吨，同比增加31.9%。随着供需形势持续···

据农业农村部网站消息，农业农村部新闻办公室4月12日发布，辽宁省沈阳市发生野禽h5n6亚型高致病性禽流感疫情。 4月12日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经国家禽流感参考实验室确诊，沈阳市和平区长白街长白岛森林公园发生野禽h5n6亚型高致病性禽流感疫情。疫点内共有野禽291只，发病死亡11只。 疫情发生后，当地立即启动应急响应机制，开展应急处置工作，扑杀野禽280只，对全部病死和扑杀禽只进行无害化处理，对周边环境进行消毒。

       据海关总署消息，截至2月25日，全国海关共检测进口冷链食品样本149万个，检出新冠病毒核酸阳性样本79个，其它样本检测全部为阴性。 　　当前，全球疫情形势依然严峻，海关总署认真贯彻落实习近平总书记重要指示批示精神，加大进口冷链食品的检疫力度，持续强化进口冷链食品源头管控。目前已与108个国家（地区）举行276次视频或电话会议，抽查55个国家（地区）的199家输华冷链食品生产企业，督促境外官方主管部门和食品生产企业落实责任。及时暂停部分企业产品进口，防范源头污染风险，对发生员工感染新冠肺炎疫情的21个国家的129家在华注册企业采取暂···